Top 10+ thực phẩm cực độc dễ gây tử vong ít ai biết

Top 10+ thực phẩm cực độc dễ gây tử vong ít ai biết

Posted on

Trong cuộc sống mà cái gì cũng công nghiệp và hiện đại, những vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm bị coi nhè một cách vô vảm. Để tránh những hiểm hoạ khôn lường có thể xảy ra do ngộ độc ta cần trang bị những hiểu biết cần thiết. Sau đây là Top 10+ những thực phẩm cực độc có thể gây tử vong mà không phải ai cũng biết.

Cà chua xanh có chứa độc Solanine

Cà chua xanh có chứa độc Solanine

Ít ai biết rằng, cà chua xanh là thực phẩm có chứa chất độc Solanine. Nếu vô tình bạn ăn phải món cà chua xanh thì ngay sau đó khoang miệng sẽ có cảm giác đắng chát; bên cạnh đó là xuất hiện các triệu chứng ngộ độc như chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa…Nếu như ăn phải cà chua xanh sống thì mức độ nguy hiểm sẽ còn cao hơn nữa. Chính vì vậy, nếu như không muốn gặp những vấn đề không hay về sức khoẻ thì tốt nhất bạn nên tránh xa loại thực phẩm này ngay lập tức.

Sắn và măng tây gây độc nếu không được sơ chế đúng cách

Sắn và măng tây gây độc nếu không được sơ chế đúng cách

Sắn và măng tây sẽ là một trong những thực phẩm cực độc nếu như được chế biến không đúng cách. Các chật độc trong sắn và măng tây chủ yếu tập trung ở vỏ sắn và xơ sắn có tên là là acid cyanhydric. Chất độc này khi đi vào máu sẽ gây ra tình trạng thiếu oxy cho các tổ chức tế bào trong cơ thể. Người ăn phải thứ thực phẩm này sẽ cảm thấy ngạt thở, chóng mặt, đau đầu, buồn nôn, thậm chí nặng hơn có thể là co giật tím tái và hôn mê, bị tụt huyết áp và tử vong nhanh chóng. Chính vì vậy, việc sơ chế măng tươi và sắn trước khi đun nấu là khâu có vai trò quyết định để loại bỏ chất độc cyanide có trong măng và sắn. Phương pháp gợi ý cho bạn có thể là luộc măng nhiều lần rồi bỏ nước đi hoặc ngâm nhiều giờ sau khi gọt vỏ trước khi bỏ vào luộc.

Khoai tây mọc mầm là thực phẩm cực độc

Khoai tây mọc mầm là thực phẩm cực độc

Khoai tây loại rau củ có chứa nhiều chất xơ, protein, các vitamin A, C, B6, E, sắt, canxi… là thực phẩm đứng cao nhất về giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu bị để lâu khoai tây sẽ mọc mầm. Trong khoai tây mọc mầm chứa chất độc Solamine, chất này gây ảnh hưởng mạnh mẽ đến niêm mạc dạ dày, gây ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương. Nếu ăn khoai tây mọc mầm có nguy cơ bị đau bụng, ỉa chảy, nôn mửa, thậm chí bị suy hô hấp. Do vậy với những củ khoai tây mọc mầm bạn không nên sử dụng chúng để tránh bị ngộ độc.

Uống trà đã bị mốc có nguy cơ bị tiêu chảy

Uống trà đã bị mốc có nguy cơ bị tiêu chảy

Trà là thứ đồ uống quen thuộc, là thú vui của rất nhiều người, đặc biệt là các cụ cao tuổi. Trong trà có rất nhiều chất bổ có lợi cho sức khoẻ và hương vị rất tuyệt vời. Tuy nhiên, nếu trà bị mốc sẽ chứa những nguy cơ gây hại cho sức khoẻ, bởi chúng bị nhiễm Penicillin và Aspergillus. Nếu uống phải trà bị mốc sẽ dẫn tới các triệu chứng chóng mặt, buồn nôn, bị nặng hơn có thể bị tiêu chảy và ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Ăn ba ba, cua, lươn đã chết có thể bị ngộ độc

Ăn ba ba, cua, lươn đã chết có thể bị ngộ độc

Ba ba, cua, lươn là những thực phẩm rất giàu chất đạm, rất bổ dưỡng. Nhưng nếu chúng đã chết thì tuyệt đối không được ăn hay sử dụng trong chế biến. Trong ba ba, cua và lươn có khá nhiều chất Histidine nhưng sau khi chết, những chất này sẽ nhanh chóng bị phân hủy thành Histamine – là chất rất độc đối với sức khoẻ con người, nếu ăn phải baba, cua, lương chết sẽ rất dễ bị trúng độc.

Bắp cải thối chứa chất độc đe dọa tính mạng

Bắp cải thối chứa chất độc đe dọa tính mạng

Những cây bắp cải non xanh mượt là thực phẩm quen thuộc với mỗi bà nội trợ bởi chúng sở hữu nhiều chất xơ và vitamin bổ dưỡng. Tuy nhiên, điều đó lại hoàn toàn ngược lại với mỗi bắp cải bị thỗi. Bắp cải thối có chứa chất độc Nitrite, chất này đóng vai trò trong sự hình thành Methemoglobin trong máu người, khiến máu mất các chức năng oxy, làm cho ngộ độc oxy, chóng mặt, đánh trống ngực, nôn mửa, tím môi… nếu bị nặng có thể gây bất tỉnh, co giật, khó thở hoặc không kịp thời cứu chữa có thể gây đe dọa tính mạng.

Mật cá tươi có thể gây tử vong

Mật cá tươi có thể gây tử vong

Mật cá là thực phẩm cực độc vì nó chứa nhiều loại độc tố nguy hại cho sức khoẻ. Cá càng lớn độc tố càng mạnh. Loại độc tố này có điểm đặc biệt là không bị phá hủy ở nhiệt độ cao và trong cồn. Bởi vậy mà sau khi ăn phải sẽ bị tổn hại đến chức năng gan và thận thậm chí ở mức độ nặng hơn còn có thể gây tử vong.

Giá đỗ chưa có rễ rất độc

Giá đỗ chưa có rễ rất độc

Những cọng giá đỗ tươi ngon rất hấp dẫn được bày bán rất nhiều ngoài chợ rau quả. Nhưng ít ai biết rằng những cọng giá đỗ không rễ sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ như thể nào. Giá đỗ không rễ là loại giá đỗ được làm từ đậu tương màu vàng, bị phun thuốc trừ cỏ trong quá trình sinh trưởng và phát triển để có thân to béo hơn, tròn đầy và màu sắc rất bắt mắt nhưng chúng đều có đặc điểm chung là không có rễ. Thuốc trừ cỏ được sử dụng trong phun kích giá có chứa chất gây ung thư, mà trong giá đỗ không rễ lại hấp thu chất độc hại này. Bởi vậy mà những nguy cơ nhiễm độc khi sử dụng loại giá này cũng sẽ lớn hơn rất nhiều.

Nấm mộc nhỉ tươi

Nấm mộc nhỉ tươi

Mộc nhĩ tươi là thực phẩm chứa chất Porphyrin có các thành phần rất nhạy cảm với ánh sáng. Nếu bạn vô tình ăn phải mộc nhĩ còn sống và tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời sẽ rất dễ bị viêm da, cơ thể rơi vào trạng thái ngứa ngáy, phù thũng, đau nhức, nếu bị nặng có thể bị phù nề thanh quản gây nên tình trạng khó thở. Vì vậy, để an toàn nhất, chúng ta chỉ nên ăn mộc nhĩ khô, ngâm trong nước sau đó được nấu chín trước khi sử dụng.

Trứng gà sống

Trứng gà sống

Lòng trắng trứng gà còn sống khi ăn vào cơ thể sẽ rất khó hấp thu, nếu cố tình ăn sẽ gây đầy bụng, khó tiêu thậm chí là tiêu chảy. Trong trứng gà sống có các chất làm cản trở sự hấp thu dinh dưỡng cơ thể và phá hoại công năng tiêu hóa của tụy tạng, gây những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ con người.

Tìm hiểu về sản phẩm

Tìm hiểu về sản phẩm

Để tìm hiểu và chọn lựa sản phẩm nhanh và tiết kiệm chi phí bạn vui lòng tham khảo qua đường link dưới đây nhé.

Mua sốt cà chua đậm đà

Mua sốt cà chua đậm đà

Để nhận nhiều ưu đãi cũng như có nhiều lựa chọn thì các bạn có thể mua hàng online qua các trang thương mại điện tử uy tín bằng cách click vào đường link sau đây nhé.

Mua trà xanh đậm đà

Mua trà xanh đậm đà

Các bạn tham khảo mua hàng online qua sàn thương mại điện tử để nhận được nhiều chương trình khuyến mãi thông qua link dưới đây nhé.

Mua măng khô ngon

Mua măng khô ngon

Để mua hàng chính hãng khách hàng nên lựa chọn mua trực tiếp qua các cửa hàng của hãng hoặc nếu không có thời gian bạn có thể đặt mua online thông qua các trang thương mại điện tử uy tín như Tiki, Lazada, Shopee, Sendo…

Tại các trang thương mại điện tử lớn bạn sẽ nhận được sản phẩm chất lượng nhờ vào khâu quản lý sản phẩm nghiêm ngặt và có nhiều chương trình khuyến mãi.

Mua cao hồng sâm giúp cơ thể khỏe mạnh

Mua cao hồng sâm giúp cơ thể khỏe mạnh

Khách hàng có nhu cầu chú ý chỉ nên chọn mua tại những website uy tín như Tiki, Lazada, Shoppe, Sendo… để được hỗ trợ mua hàng nhanh nhất.

Mua cao cà gai leo tốt cho sức khỏe

Mua cao cà gai leo tốt cho sức khỏe

Để tiết kiệm thời gian và chi phí thì bạn có thể lựa chọn mua online trên các sàn thương mại điện tử như Lazada, Shopee, Tiki, Sendo… Ở đây có nhiều sản phẩm và giá cả nhiều phân khúc dễ dàng để bạn lựa chọn tham khảo.

Lời kết

Lời kết

Hãy là người tiêu dùng thông minh sáng suốt, tránh xa những thực phẩm bẩn, thực phẩm có nguy cơ gây hại đến sức khoẻ. Bảo vệ bản thân, gia đình bằng những kiến thức hữu ích trong cuộc sống

5/5 - (247 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.