Nên ăn rong nho tươi hay khô

GIẢI ĐÁP: Nên ăn rong nho tươi hay khô? Loại nào tốt hơn

Rong nho là một loại tảo biển cao cấp có giá trị dinh dưỡng rất cao, đây là nguồn thực phẩm quý hiếm được nuôi trồng tự nhiên dưới vùng biển sạch, có giá đắt hơn các loại tảo biển khác. Cũng chính vì rất bổ dưỡng nên nhiều gia đình lựa chọn để chăm sóc sức khỏe.
Hiện nay, trên thị trường phân phối rất nhiều loại rong nho, trong đó, có hai loại phổ biến là rong nho tươi và khô. Vậy hai loại rong nho này có đặc điểm gì khác nhau? Nên ăn rong nho tươi hay khô? Để giải đáp chính xác thắc mắc này, bạn hãy cùng chiase24.com tìm hiểu chi tiết hơn ngay dưới đây nhé!

Sự khác nhau giữa rong nho tươi và khô

Để biết được rong nho tươi và khô có điểm gì khác nhau, bạn hãy cùng chiase24.com tìm hiểu chi tiết xem rong nho tươi và khô được nuôi trồng, xử lý như thế nào, hạn sử dụng ra sao nhé.

Rong nho tươi là gì? Có thể sử dụng trong bao lâu?

Rong nho tươi được ưa chuộng hơn các loại rong nho khác trên thị trường, bởi rong nho tươi không qua xử lý, giữ được màu sắc, hương vị và độ giòn tự nhiên đặc trưng. Các chất dinh dưỡng có trong rong nho tươi luôn ở trạng thái cơ thể dễ hấp thụ nhất.
So với rong nho khô thì rong nho tươi có thời gian bảo quản không lâu bằng. Bạn chỉ nên sử dụng trong vòng 7 ngày sau khi mua về. Nếu để rong nho tươi tiếp xúc với không khí quá lâu sẽ làm giảm độ giòn, mất nước và không còn tươi ngon như trước.

Nên ăn rong nho tươi hay khô

Rong nho tươi vừa giòn vừa ngon vừa bổ dưỡng


Thông thường, các nhà sản xuất khuyến cáo nên ăn hết rong nho tươi trong vòng 3 ngày để cảm nhận được vị ngon và các tinh chất quý giá nhất có trong rong nho.
Rong nho tươi yêu cầu khắt khe về nhiệt độ bảo quản, chỉ được bảo quản ở nhiệt độ phòng, thông thoáng, nếu bảo quản ở nhiệt độ quá lạnh (trong tủ lạnh) thì các cọng rong sẽ bị teo, giảm độ giòn và mất đi một số dưỡng chất thiết yếu.

Rong nho khô là gì? Sử dụng được trong bao lâu?

Rong nho khô là loại rong nho đã được nhà sản xuất xử lý, tách nước và làm khô trên dây chuyền công nghệ hiện đại. Nếu rong nho tươi chỉ được sử dụng từ 3 – 7 ngày thì rong nho khô có thể sử dụng lên đến 6 tháng.
Rong nho khô đã được tách nước ly tâm, lượng muối tự nhiên sẽ giúp bảo quản rong nho trong một thời gian dài mà không hề ảnh hưởng đến chất lượng, màu sắc và mùi vị của cọng rong nho.

Nên ăn rong nho tươi hay khô

Rong nho khô có thể bảo quản trong thời gian dài


Sau khi ngâm rong nho khô trong nước, các cọng rong sẽ nỡ ra và mọng nước không khác gì rong nho tươi, vẫn giữ được mùi vị thơm ngon, giòn tan đặc trưng của sản phẩm.
Rong nho khô có ưu điểm là rất tiện lợi cho việc sử dụng, mua một lần có thể sử dụng dần trong một thời gian dài, có thể mang đi bất cứ đâu là không sợ bị dập nát hay hư hỏng.
Đối với rong nho khô, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc nhiệt độ phòng. Thời gian sử dụng từ 6 – 12 tháng, tùy vào cách bảo quản và sử dụng của bạn.

Nên ăn rong nho tươi hay khô?

Rong nho tươi và khô đều tốt như nhau, đều có thành phần từ rong nho, chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, mang đến nhiều lợi ích sức khỏe cho người sử dụng. Tùy thuộc vào sở thích và nhu cầu sử dụng của mỗi người sẽ có từng lựa chọn khác nhau.
Nếu bạn sử dụng ít, ăn ngay sau khi mua về, không cần phải dự trữ trong một thời gian dài thì nên ăn rong nho tươi, vừa đảm bảo độ tươi ngon, giòn và giàu dinh dưỡng.

Nên ăn rong nho tươi hay khô
Nếu gia đình bạn có thói quen sử dụng rong nho mỗi ngày thì có thể chọn mua rong nho khô để tiết kiệm thời gian mua sắm, bạn có thể ăn vào bất kỳ lúc nào mà không phải tìm mua khó khăn.
Rong nho tươi và khô chỉ khác nhau về thời gian sử dụng và cách bảo quản. Tùy vào nhu cầu và điều kiện của mình, bạn có thể chọn ăn rong nho tươi hay khô tùy thích mà không cần phải quá lo lắng về chất lượng.

Sử dụng rong nho tươi và khô như thế nào?

Cách sử dụng rong nho tươi và khô khá giống nhau, không hề tốn kém nhiều thời gian hay quá cầu kỳ. Chỉ với những thao tác đơn giản là bạn có thể sử dụng được hai loại rong nho này.

· Đối với rong nho tươi

Nên ăn rong nho tươi hay khô
Bước 1: Bạn ngâm rong nho vào tô nước sạch khoảng 10 – 15 phút để làm giảm bớt vị mặn.
Bước 2: Vớt ra và cho rong nho tươi vào tô nước đá lạnh khoảng 5 – 7 phút để làm tăng độ giòn.
Bước 3: Vớt rong nho tươi ra ngoài, để ráo nước và sử dụng.

· Đối với rong nho khô

Nên ăn rong nho tươi hay khô
Bước 1: Xé bao bì đóng gói, cho rong nho khô vào tô nước sạch khoảng 10 – 15 phút để cọng rong nho được nở tươi trở lại.
Bước 2: Vớt ra và ngâm rong nho trong nước sạch khoảng 5 phút để giảm bớt vị mặn.
Bước 3: Tiếp tục ngâm rong nho trong tô nước đá lạnh khoảng 3 – 5 phút để làm tăng độ giòn.
Bước 4: Vớt ra để ráo nước và sử dụng ngay.
Sau khi vớt rong nho tươi và khô ra ngoài, bạn có thể sử dụng giống như nhau bằng cách chế biến thành các món ăn hấp dẫn như: salad rong nho, gỏi rong nho, kimbap rong nho, chè rong nho, cháo rong nho,…
Rong nho khô chỉ khác với loại rong nho tươi là phải ngâm qua nước để cọng rong được tươi và mọng nước trở lại. Tất cả các bước còn lại sẽ giống như cách sử dụng rong nho tươi, bất kỳ ai cũng có thể sử dụng được.

Một số lưu ý khi ăn rong nho bạn cần phải biết

Rong nho tươi và khô đều là thực phẩm quý hiếm, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe của người sử dụng. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn tuyệt đối, không tác động xấu đến sức khỏe, bạn cần lưu ý các vấn đề dưới đây:

  • Chọn mua các loại rong nho tươi và khô chất lượng, không chứa chất bảo quản.
  • Sử dụng cả hai loại rong nho trong vòng 30 phút, ngay sau khi đã ngâm nước.
  • Mỗi người chỉ nên ăn 10g rong nho mỗi ngày, không nên lạm dụng quá nhiều.
  • Không nên chế biến rong nho ở nhiệt độ quá cao.
  • Không nên bảo quản rong nho tươi trong tủ lạnh.
  • Người có tiền xử mẫn cảm với các thành phần của tảo biển không nên ăn rong nho tươi và khô.
  • Người bị quá tải iot không nên ăn nhiều rong nho.

Lời kết

Rong nho tươi và khô đều tốt với sức khỏe của người sử dụng. Tùy thuộc vào sở thích và điều kiện của mỗi người, có thể ăn rong nho tươi hay khô tùy thích.
Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, bạn cần bảo quản rong nho tươi và khô theo từng điều kiện thích hợp để giữ được mùi vị và giá trị dinh dưỡng đặc trưng của sản phẩm nhé!

5/5 - (1 bình chọn)
50 bức tranh tô màu công chúa tóc mây tuyệt đẹp dành cho bé gái
Mách bạn cách làm rong nho muối đơn giản bảo quản lâu dài

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *