Danh mục bài viết
Kem là món ăn vặt nổi tiếng với hương vị thơm mát khiến cho rất nhiều người thích thú và không cưỡng lại được khi trời oi nóng.
Như các bạn đã biết thì kem chuối có rất nhiều nguyên liệu có thể kết hợp tạo nên một món kem hấp dẫn. Tuy nhiên sự kết hợp giữa kem chuối và trà xanh thì không phải ai cũng đã từng làm. Trong những ngày hè nắng nóng mà có thể thưởng thức được một ly kem chuối mát lạnh, ngọt thơm kết hợp cùng vị trà xanh nhặn đắng nơi đầu lưỡi thì quả là rất tuyệt vời! Sự kết hợp giữa kem chuối và trà xanh sẽ mang lại hương vị đặc biệt cho món kem mát lạnh.
Vậy thì còn chần chừ gì mà không làm một mẻ kem chuối trà xanh cho cả nhà thưởng thức
Nguyên liệu
- 3 quả chuối chín
- 1 muỗng canh sữa đặc có đường
- 2 muỗng cà-phê matcha
- 200g whipping cream
Cách làm
Chuối lột vỏ, cắt thành miếng nhỏ, cho vào tủ đông ít nhất 3 giờ hoặc qua đêm.
Lấy bột trà xanh pha với 2 thìa nước, khuấy đều cho tan.
Cho chuối vào máy xay nhuyễn, thêm bột trà xanh, sữa đặc có đường vào xay đều cho hòa quyện.
Đánh whipping cream cho bông cứng rồi từ từ đổ hỗn hợp chuối, trà xanh vừa xay vào trộn đều. Đổ hỗn hợp kem vào khay để ngăn đá tủ lạnh.
Khoảng 2 tiếng mang khay kem ra dùng muôi trộn đều cho hỗn hợp mịn, rồi lại cho vào ngăn đá tủ lạnh. Làm như thế khoảng 2-3 lần sẽ được.
Cách làm vô cùng đơn giản phải không? Chỉ cần bỏ ra khoảng 30 phút bạn đã có được món kem ngon thưởng thức. Kem chuối trà xanh vừa ngon miệng vừa thanh nhiệt rất thích hợp vào những lúc trời nắng nóng. Chúc các bạn thành công với món kem này!
