Danh mục bài viết
Cà phê caphuchino có nguồn gốc từ đất nước Italia nên loại cà phê này cũng đậm chất lãng mạn như đất nước đã sản sinh ra nó. Đặc biệt vào ngày 14/2 ly cà phê capuchino với hình trái tim trang trí có thể dễ dàng làm xiêu lòng bất kì cô gái nào khó tính nhất.
Có thể bạn đã từng thưởng thức cà phê capuchino rất nhiều lần tại các quán cà phê nhưng đã bao giờ bạn nghĩ mình sẽ tự tay pha một tách capuchino thơm nức cho những người thân yêu đặc biệt là nửa kia của mình chưa. Hãy tham khảo cách pha cà phê capuchino thơm ngon, hấp dẫn sau đây nhé.
Nguyên liệu pha cà phê capuchino
– 50ml sữa tươi
– 2 thìa cà phê đường trắng
– 2 thìa cà phê nguyên chất loại pha phin
– Tách cà phê sứ dung tích khoảng 200ml
Cách pha cà phê capuchino thơm ngon
– Đầu tiên để pha được những ly cà phê thơm ngon thì bạn cần phải tráng phin cà phê với nước sôi. Mục đích của việc làm này là để làm nóng phin, giữ độ ấm đồng đều cho cà phê và quan trọng hơn là giúp cho bột cà phê nở ra đồng đều.
– Tiếp đó bạn cho 3 muỗng bột cà phê vào phin, tùy vào khẩu vị của bạn mà lựa chọn thành phần cafein trong cà phê phù hợp nhé.
– Lắc đều phin cà phê và ép nhẹ, không nên nén mạnh tay quá vì như vậy cà phê capuchino của bạn sẽ bị đắng. Việc làm này còn giúp cho nước nóng chảy đồng đều qua các hạt cà phê, cũng như bề mặt cà phê được đồng đều.
– Đổ một ít nước sôi già vào phin, nước chỉ cần ngập đồ nén là được. Để khoảng 1 phút cho cà phê thấm và nở đều.
– Sau đó bạn cho thêm nước sôi vừa đủ dùng vào phin, đậy nắp lại.
– Trong lúc chờ đợi, bạn hãy cho sữa tươi và đường vào lọ đựng có nắp hoặc máy xay sinh tố sao cho sữa và đường chiếm 1 nửa lọ là được.
– Đậy nắp lọ lại, lắc mạnh khoảng 30 giây cho đến khi thấy sữa bông kem lên thì ngừng lắc.
– Cho tách đựng cà phê capuchino vào trong lò vi sóng để làm nóng.
– Khi cà phê đã pha xong bạn đổ cà phê vào tách rồi hòa bọt sữa mịn vào tách cà phê.
Đổ sữa vào tách cà phê capuchino
– Lúc này bạn có thể dùng tăm trang trí hình trái tim hoặc các hình nghộ nghĩnh mà bạn yêu thích lên trên bọt sữa. Bạn cũng có thể rắc thêm một ít bột ca cao hoặc bột quế lên trên tách cà phê capuchino của mình nếu thích.
Pha cà phê capuchino không khó như bạn tưởng tượng phải không nào. Hi vọng cách pha cà phê capuchino ngon này giúp ích được cho bạn.
Chúc các bạn thành công nhé!
Thùy Dung
