Cách làm món thịt heo tẩm bột chiên đầy hấp dẫn

Cuối tuần rảnh rỗi chị em hãy thử làm món thịt heo tẩm bột chiên giòn này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu

– 4 miếng thịt vai (loại có kèm chút xươn) có độ dày khoảng 2cm, rửa sạch, lau khô

– 500ml dầu để chiên

Tẩm ướp

– 1 nhúm ngũ vị hương;

– 1.5g tỏi băm nhỏ;

– 1.5g baking soda;

– 2.5g đường;

– 15ml xì dầu;

– 5ml sốt hosin;

– 15ml rượu nấu ăn;

– 30g bột bắp

Bột phủ bên ngoài

– 130g bột mì;

– 5g hạt tiêu trắng;

– 5g hạt tiêu đen;

– 5g muối

Cách làm thịt heo tẩm bột chiên ngon

Bước 1: Cho sườn heo vào bát, cho tất cả gia vị tẩm ướp vào, trộn đều. Ướp trong 1 giờ.

thit-hep-tam-bot-chien

Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo gang lớn đến nhiệt độ 350 độ F. 

Bước 3: Trộn bột mì với hạt tiêu đen và trắng cùng muối trong một bát. Sau khi thịt ướp xong, lăn đều thịt vào bát bột rồi cho thịt heo vào chiên trong chảo 4 phút mỗi bên cho đến khi vàng giòn là được.

thit-hep-tam-bot-chien-1

Cho thịt ra khăn giấy cho thấm dầu rồi thưởng thức nhé!

thit-hep-tam-bot-chien-2

thit-hep-tam-bot-chien-3

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Xem Thêm:  Gợi ý câu hỏi tự luận Mô đun 2 môn Toán THCS

Thanh Bình

5/5 - (526 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Next Post

Cách nấu chè bơ tươi mát hấp dẫn ngày hè

T6 Th12 24 , 2021
Đơn giản, dễ làm nhưng món chè bơ luôn được lòng người thưởng thức. Nguyên liệu – 1 quả bơ (200 gr thịt bơ) – 20 gr đường – 50 ml nước cốt dừa; 120ml sữa tươi; – 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng canh sữa đặc; – […]
che-bo-tuoi-mat