Cách làm món thịt bò kho củ cải đậm đà đưa cơm

Miếng thịt bò chín mềm, đậm đà cùng với vị ngọt thanh của củ cải, chút cay cay, thơm thơm của gừng thực sự hấp dẫn bạn.

Nguyên liệu

– Thịt bò: 400g

– Củ cải trắng: 250g

– Muối, bột nêm, đường, nước màu, gừng, tiêu.

thit-bo-kho-cu-cai

Cách làm thịt bò kho củ cải ngon

Bước 1: Thịt bò rửa sạch với chút muối, để ráo, thái miếng vừa ăn. Gừng bóc vỏ, rửa sạch, ½ đập dập, bằm nhỏ, phần còn lại thái chỉ.

thit-bo-kho-cu-cai-1

Bước 2: Ướp thịt bò với chút bột nêm, đường, nước màu, gừng bằm nhỏ và thìa dầu ăn để khoảng 15-20 phút cho ngấm.

thit-bo-kho-cu-cai-2

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn, cho thịt bò đã ướp vào đảo kỹ, khi thịt săn lại thêm nước sôi cho ngập mặt thịt, nêm chút gia vị và kho nhỏ lửa.

thit-bo-kho-cu-cai-3

Bước 4: Củ cải gọt vỏ, bỏ đầu, rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn.

thit-bo-kho-cu-cai-4

Bước 5: Khi thịt gần chín mềm, cho củ cải vào kho cùng.

thit-bo-kho-cu-cai-5

Bước 6: Khi thịt và củ cải đều chín mềm, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp, rắc chút gừng thái sợi ở trên vào là được.

thit-bo-kho-cu-cai-6

Thịt bò kho củ cải ăn nóng cùng với cơm trắng rất ngon. Miếng thịt chín mềm, đậm đà cùng với vị ngọt thanh của củ cải, chút cay cay, thơm thơm của gừng thực sự hấp dẫn bạn.

Xem Thêm:  Tự tay làm quà tặng thầy cô nhân ngày 20-11

thit-bo-kho-cu-cai-7

Chúc bạn và gia đình ngon cơm nhé!

Thanh Bình

5/5 - (353 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Next Post

Cách làm thịt bò sốt cà chua lạ miệng, ngon cơm

T6 Th12 24 , 2021
Món thịt bò sốt cà chua đơn giản, dễ làm, không tốn nhiều thời gian chế biến nhưng lại rất ngon cơm đấy nhé! Nguyên liệu – 4-5 quả cà chua – 200g thịt gà – Hành; 100ml nước dùng gà; 15g bột bắp với 15ml nước hòa vào nhau […]
OLYMPUS DIGITAL CAMERA