Cách làm món sữa chua dẻo đơn giản cho chị em

Thưởng thức những miếng sữa chua dẻo thơm mát, tan dần trong miệng như thạch thật thích thú và hấp dẫn.

Nguyên liệu làm sữa chua dẻo

– 1 hũ sữa chua cái 175 gr

– 50 ml sữa đặc

– 250 ml sữa tươi không đường

– 100 ml whipping cream

– 4 lá gelatin

– 80 ml nước sôi

Nếu không có whipping là dùng 350 ml sữa tươi

sua-chua-deo

Cách làm món sữa chua dẻo

Bước 1: Lá gelatin ngâm vào nước lạnh.

sua-chua-deo-1

Bước 2: Sữa đặc cho ra tô, sau đó đổ nước sôi vào hòa tan.

sua-chua-deo-2

Tiếp theo vớt lá gelatin cho vào khuấy đều.

sua-chua-deo-3

Tiếp theo, cho sữa tươi và whipping vào hòa tan.

sua-chua-deo-4

Cuối cùng cho hủ sữa chua cái vào nhẹ nhàng khuấy cho hòa tan vào nhau, lược qua rây (cách này giúp sữa chua của bạn sẽ mịn màn hơn.

sua-chua-deo-5

Bước 3: Đổ sữa vào từng hũ hay chén thủy tinh nhỏ, dậy nắp lại.

sua-chua-deo-6

Xếp các hủ này vào khay, phủ khăn ấm vắt khô lên khay sữa. Để khay sữa vào lò ủ khoảng 7-8 tiếng cho sữa lên men. Sau đó mới cho vào ngăn mát tủ lạnh cho sữa cứng hơn.

sua-chua-deo-7

Dùng dao cắt sữa chua dẻo thành từng miếng vuông rồi cho vào ly, cốc. Rắc chút bột trà xanh lên trên rồi thưởng thức nhé!

Xem Thêm:  Các dạng bài tập về kim loại kiềm thổ - Tài liệu ôn thi THPT Quốc gia môn Hóa học

sua-chua-deo-8

sua-chua-deo-9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Thanh Bình

5/5 - (454 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Next Post

Cách làm sữa chua nha đam tươi mát làm đẹp da

T5 Th12 23 , 2021
Các bạn có thể tự làm sữa chua nha đam thơm ngon, mát lạnh vô cùng hấp dẫn trong ngày hè. Chuẩn bị nguyên liệu – 8 hũ đựng sữa chua to – 1 lon sữa đặc – 1 nhánh nha đam – 1 lon nước sôi (dùng ngay lon […]
sua-chua-nha-dam