Cách làm món đùi tỏi gà sốt nấm

Mất khoảng 30 phút chế biến, bạn sẽ có món đùi tỏi gà sốt nấm nóng hổi đổi vị cho bữa cơm tối với thịt gà ngọt mềm, nấm thơm.

Nguyên liệu nấu

– 8 cái đùi tỏi gà (khoảng 500g)

– 150g nấm đông cô

– 300g bí đỏ

– 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa nhỏ rượu trắng

– Vài cái hoa hồi, 3 tép tỏi, 1 nhánh gừng

– Muối, đường.

dui-toi-ga-sot-nam

Cách làm đùi tỏi gà sốt nấm

– Nấm đông cô cắt bỏ chân, rửa sạch, thái làm đôi, để ráo.

– Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn.

dui-toi-ga-sot-nam-1

– Đùi tỏi gà rửa sạch, luộc gà khoảng 5 phút rồi gắp ra bát riêng.

dui-toi-ga-sot-nam-2

– Cho dầu ăn vào chảo, rán vàng đùi tỏi gà, thêm gừng thái lát mỏng, hoa hồi, chút rượu trắng và 1 thìa canh xì dầu vào.

– Để lửa nhỏ, đổ nửa bát con nước nóng vào rồi cho bí đỏ vào đảo.

dui-toi-ga-sot-nam-3

– Khi bí đỏ mềm thì cho nấm vào, nêm nếm tùy khẩu vị, đảo khoảng 2 phút thì tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng với cơm, có thể rắc chút vừng rang và hành lá thái nhỏ nếu thích.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Xem Thêm:  Cách làm món cơm rang thịt xá xíu đầy hấp dẫn

Thanh Xuân

5/5 - (625 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Next Post

Cách làm món chả gà cuốn lá xương xông thơm lừng

T5 Th12 23 , 2021
Chả gà xương xông là món chả mới khá lạ miệng, mùi vị thơm đậm đà. Món ngon này cực kỳ hợp để ăn với cơm nóng hoặc bún chả. Nguyên liệu làm chả gà Thịt ức gà: 400g Hành khô: 3-4 củ Gừng củ: 1 nhánh Lá xương xông: […]
cha-ga-la-xuong-xong