Top 5 cách chế biến rong nho cho bé: bổ dưỡng an toàn mẹ nên biết

Rong nho được xem là một nguồn rau xanh rất bổ dưỡng cho bé yêu. Trong rong nho biển có chứa hàm lượng vitamin A, B, C, sắt, kẽm cùng nhiều axit amin thiết yếu. Các dưỡng chất này rất tốt cho sức khỏe của bé, giúp bé yêu được phát triển toàn diện về thể chất và trí não.
Với nhiều lợi ích mang lại, rong nho là một lựa chọn tuyệt vời để mẹ chế biến các món ăn bổ dưỡng ngon miệng cho bé. Nếu bạn vẫn chưa tìm được cách chế biến an toàn và bổ dưỡng, hãy cùng chiase24.com tìm hiểu 5 cách chế biến rong nho cho bé an toàn ngay dưới đây nhé!

Tác dụng của rong nho đối với sức khỏe của bé

Thân rong nho có chứa một lượng nhớt vừa phải giúp khắc phục tình trạng táo bón ở trẻ. Đồng thời, trong rong nho chứa hàm lượng cao vitamin, khoáng chất, axit amin, lysine và iod giúp phát triển trí não cho bé.
Không chỉ thế, sử dụng rong nho thường xuyên sẽ giúp chống còi xương, hỗ trợ tiêu hóa, hạn chế các vi khuẩn gây bệnh ở đường ruột.
Cách chế biến rong nho cho bé
Rong nho được xem là một thực phẩm an toàn rất bổ dưỡng cho bé, giúp trẻ được phát triển toàn diện. Không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho trẻ, rong nho còn rất dễ chế biến, mẹ vừa có thể tiết kiệm được thời gian chế biến rong nho cho bé vừa giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Hướng dẫn 5 cách chế biến rong nho cho bé bổ dưỡng và đơn giản nhất

1. Cháo rong nho giàu dinh dưỡng cho bé

Cháo là món ăn mà trẻ rất yêu thích. Đặc biệt, với những bé đang ở giai đoạn ăn dặm, mẹ có thể chế biến cháo dinh dưỡng rong nho, vừa bổ dưỡng vừa đổi vị cho bé. Cách thực hiện rất đơn giản mà bé ăn rất ngon miệng không bị ngán.
Cách chế biến rong nho cho bé

Nguyên liệu cần có:

  • 100gr rong nho tươi
  • 100gr tôm sú tươi
  • 1 ít gạo
  • Hạt nêm

Cách thực hiện như sau:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

  • Rong nho ngâm trong nước sạch khoảng 10 – 15 phút.
  • Tôm sú rửa sạch, hấp chín rồi bóc vỏ, chỉ chỉ đen.
  • Gạo vo sạch rồi ngâm khoảng 15 phút.

Bước 2: Bạn hãy xay nhuyễn rong nho và tôm đã hấp chín.
Bước 3: Cho gạo vào nồi hầm đến khi chín mềm.
Bước 4: Nêm một ít hạt nêm sao cho vừa ăn. Sau đó cho rong nho và tôm vào, tắt bếp.
Nếu bé chưa ăn được cháo còn hạt thì bạn có thể cho một lượng cháo vừa đủ vào xay nhuyễn rồi đổ ra bát cho bé ăn nhé.

2. Sushi rong nho kiểu Nhật hấp dẫn cho bé

Ngoài cháo rong nho cơ bản thì Sushi rong nho là một trong những món mà các bé rất thích. Màu xanh đẹp mắt của rong nho cùng vị ngọt của tôm sú sẽ làm bé tò mò. Bé yêu của bạn sẽ vừa chơi vừa ăn rất ngon miệng đấy.
Cách chế biến rong nho cho bé

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram rong nho
  • Gạo Nhật
  • 100gr tôm sú
  • Mành tre
  • Đường

Cách thực hiện như sau:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

  • Rong nho đem ngâm trong nước ngọt lạnh khoảng 15 phút.
  • Gạo Nhật vo rồi ngâm trong nước 10 phút, sau đó vớt ra để ráo.

Bước 2: Gạo Nhật nấu chính như các loại cơm bình thường.
Sau đó, bạn hãy pha ít đường và giấm vào cơm rồi đảo đều.
Bước 3: Tiến hành làm sushi rong nho Nhật Bản
Đầu tiên, bạn hãy đặt mành tre lên mặt phẳng, sau đó lót miếng nilon lên trên.
Tiếp tục, trải cơm lên trên miếng nilon, đặt tôm lên rồi cuộn thật chặt và đều tay.
Sau đó, dùng dao cắt miệng nhỏ vừa ăn với bé rồi rải rong nho lên trên mỗi miếng sushi.
Bạn có thể lấy thêm 1 chén nước tương để bé chấm kèm.

3. Kimbap rong nho kiểu Hàn Quốc lạ miệng cho bé

Kimbap rong nho, một món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt chắc chắn các bé sẽ rất thích thú và ngon miệng. Bạn hãy thử đổi khẩu vị cho bé yêu với món kimbap bổ dưỡng, lạ miệng và đơn giản này nhé.
Sự kết hợp giữa rong nho và các nguyên liệu khác sẽ giúp cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho mỗi bữa ăn. Chắc chắn đây sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho cả mẹ và bé.
Cách chế biến rong nho cho bé

Nguyên liệu cần có:

  • 100gr rong nho tươi
  • 300gr gạo dẻo
  • 4 lá rong biển khô
  • 3 quả trứng gà ta
  • Xúc xích
  • Chả giò
  • Cà rốt
  • Dưa chuột
  • Mành tre

Cách thực hiện như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Rong nho ngâm trong nước đun sôi để nguội khoảng 15 phút, vớt ra rồi đẻ ráo.
  • Chả lụa, xúc xích thái sợi.
  • Cà rốt gọt vỏ, thái sợi.
  • Dưa chuột bỏ hạt, thái sợi.
  • Trứng gà luộc chín, bỏ vỏ, thái miếng.
  • Gạo vo sạch và nấu chín thành cơm.

Bước 2: Tiến hành cuộn kimbap rong biển
Đầu tiên, bạn hãy trải mành tre ra, lót miếng rong biển lên trên. Sau đó, bạn tiến hành trải cơm lên mành tre. Tiếp tục cho cà rốt, dưa chuột, xúc xích, chả giò và rong nho lên trên, cuộn đều và nhẹ tay.
Cuối cùng là bạn cắt kimbap thành miếng nhỏ vừa ăn. Bạn hãy cho bé thưởng thức cùng một ít nước tương hoặc tương cà nhé.

4. Đậu hủ sốt dầu hào với rong nho

Đậu hủ mềm ngọt, rong nho giòn gòn. Đây là sự kết hợp tuyệt vời vừa bổ dưỡng và lạ miệng. Nếu như trước đây bé yêu nhà bạn đã từng ăn đậu hủ nhưng không thích lắm thì chắc chắn món đậu hủ sốt dầu hào với rong nho sẽ giúp bé thích thú và ngon miệng.
Cách chế biến rong nho cho bé

Nguyên liệu cần có:

  • 100gr rong nho
  • 1 miếng đậu hủ non
  • Dầu hào
  • 1 tai nấm đông cô
  • Hạt nêm
  • ½ chén nước dùng rau củ
  • Lá dứa

Cách thực hiện như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Ngâm rong nho tươi trong nước khoảng 15 phút, vớt ra rồi để ráo.
  • Nấm đông cơ ngâm nước, cắt bỏ gốc rồi rửa sạch, thái sợ.

Bước 2: Nấu nước dùng rồi nêm nếm vừa ăn.
Bước 3: Lót lá dứa lên đĩa, xếp đậu hủ lên trên. Sau đó rưới nước sốt dầu hào lên, để rong nho lên trên, trang trí đẹp mắt cho bé thích thú.

5. Canh rong nho biển

Đây là món canh vừa thanh mát vừa giúp bé phát triển trí não, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị táo bón ở trẻ hiệu quả. Cách thực hiện món canh rong nho vô cùng đơn giản, bạn hãy đưa món ăn vào thực đơn mỗi tuần cho bé yêu nhé.
Cách chế biến rong nho cho bé

Nguyên liệu cần có:

  • 50gr rong nho tươi
  • 100gr tôm sú tươi
  • 1 cây cải thìa
  • 1 củ cà rốt

Cách thực hiện như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Rong nho ngâm nước sạch khoảng 10 – 15 phút.
  • Tôm sú rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ đen và thái nhỏ cho bé vừa ăn.
  • Cải thìa rửa sạch, thái nhỏ.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ

Bước 2: Tiến hành nấu canh rong nho
Đầu tiên, bạn hãy cho vào nồi ½ muỗng dầu ăn, cho tôm vào xào.
Tiếp tục cho cà rốt vào nấu sôi khoảng 15 phút
Sau đó, cho cải thìa và rong nho vào nêm nếm vừa ăn.
Như vậy, chỉ với 2 bước đơn giản là bạn đã chế biến được món canh rong nho bổ dưỡng, ngọn miệng cho bé rồi đấy.
Xem thêm: Rong nho để được bao lâu? Hướng dẫn cách bảo quản rong nho đúng chuẩn

Trẻ mấy tháng ăn được rong nho?

Rong nho là thực phẩm thiên nhiên chứa rất nhiều dưỡng chất giúp cung cấp đầy đủ nguồn dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Sản phẩm này rất an toàn, không gây tác dụng phụ, mẹ có thể an tâm sử dụng cho trẻ ở mọi lứa tuổi.
Cách chế biến rong nho cho bé
Tuy nhiên, tốt nhất rong nho nên sử dụng cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên. Ở giai đoạn này, hệ tiêu hóa của bé đã tương đối ổn định, có thể hấp thụ và tiêu hóa tốt các dưỡng chất của rong nho, không gây đình hơi và khó chịu.
Nếu trẻ đang trong độ tuổi ăn dặm thì mẹ có thể xay rong nho để nấu cháo cho bé. Với những bé lớn hơn, đã ăn thô được thì mẹ có thể cho bé ăn trực tiếp như một loại rau xanh hoặc chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn để kích thích vị giác của bé.

Một số lưu ý khi chế biến rong nho cho bé

Rong nho là một thực phẩm rất bổ dưỡng cho bé yêu. Tuy nhiên, để chế biến rong nho an toàn cho bé, bạn cần lưu ý một số vấn đề dưới đây:

  • Bé trên 6 tháng tuổi mới hấp thụ được các dinh dưỡng trong rong nho. Bạn nên cho bé sau khi đã trên 6 tháng tuổi.
  • Tốt nhất chỉ cho bé ăn mỗi lần 100 – 200 gram rong nho.
  • Chỉ nên cho bé ăn 1 lần/1 tuần.
  • Rong nho không phải là nguồn thực phẩm tốt cho bé thiếu cân.
  • Ngưng sử dụng và đưa bé đến gặp bác sĩ ngay nếu bé có biểu hiện dị ứng với rong nho: sốt, mẩn đỏ, ngứa, nôn ói, chóng mặt, nổi mề đay
  • Rong nho đã có vị mặn, bạn không nên cho thêm nước mắn hoặc muối vào các món ăn.
  • Chỉ nên sử dụng rong nho tươi để chế biến các món ăn cho bé.

Cách chế biến rong nho cho bé

Lời kết:

Cách chế biến rong nho cho bé vô cùng đơn giản nhưng lại rất bổ dưỡng, giúp bé phát triển não bộ và phòng ngừa táo bón. Tuy nhiên, bạn cũng không nên lạm dụng, cho bé ăn quá nhiều sẽ dễ bị tiêu chảy và không tốt cho sức khỏe nhé.

5/5 - (2 bình chọn)