Bí quyết làm bánh rán Doremon có làn da nâu mịn màng

Danh mục bài viết

Bánh rán Doremon hay dorayaki, là một loại bánh cổ truyền Nhật Bản. Bánh mềm xốp, vàng óng, có vị ngọt dịu của mật ong, thơm lừng của trứng gà hấp dẫn.

Hẳn là các bạn đã quá quen thuộc với hình ảnh của chú mèo máy Doremon mập ú, đáng yêu rồi phải không? Và nếu đã biết đến nhân vật này thì chắc hẳn bạn không thể nào không biết đến món bánh rán Doremon được, đây chính là một trong những món ăn khoái khẩu của chú mèo máy này.

Món bánh doremon này có một vị ngọt thơm ngon, béo ngậy nên không chỉ mình Doremon thích ăn mà tất cả các bạn nhỏ, thậm chí là người lớn cũng đều thích cả.

Đặc biệt công thức làm món bánh rán huyền thoại này không hề khó. Bạn hãy thử tự làm tại nhà cho cả nhà thưởng thức nhé!

Bí quyết làm bánh rán Doremon có làn da nâu mịn màng

Nguyên liệu

(Nguyên liệu cho 8 cái bánh)

  • 60g bột mì
  • 1 quả trứng gà
  • 30g đường
  • 1 muỗng cà-phê mật ong
  • 1 muỗng cà-phê bột baking soda ( bạn có thể dùng bột nở bằng baking powder).
  • 1/5 muỗng cà-phê muối
  • 35ml sữa tươi không đường.

Cách làm

Để làm bánh rán Doremon trước tiên bạn cần trộn chung bột mì, bột baking soda với nhau rồi rây mịn.

Trứng gà, đường, mật ong cho vào âu đánh tan, sau đó cho sữa vào khuấy đều.

Bí quyết làm bánh rán Doremon có làn da nâu mịn màng - 1634084813 730 Bi quyet lam banh ran Doremon co lan da nau

Bí quyết làm bánh rán Doremon có làn da nâu mịn màng - 1634084814 650 Bi quyet lam banh ran Doremon co lan da nau

Cuối cùng cho hỗn hợp bột bên trên vào trộn đều, mịn, để bột nghỉ 15 phút.

Xem Thêm:  Cách làm bánh trung thu rau câu flan không bị chảy nước

Bắt chảo chống dính lên bếp. Cho 1 chút xíu dầu rồi lấy giấy lau sơ.

Chảo hơi nóng bạn múc 1 ít bột đổ từ trên xuống chính giữa chảo.

Bí quyết làm bánh rán Doremon có làn da nâu mịn màng - 1634084814 321 Bi quyet lam banh ran Doremon co lan da nau

Để yên cho bánh nổi phồng sủi bột đều thì lật miếng bánh lại rán thêm 25 giây là bánh chín hoàn toàn.

banh doremon 5

Bây giờ chảo đã bắt đầu nóng, bạn lấy chảo ra khỏi bếp để 5 giây rồi tiếp tục đổ bánh và rán như lúc đầu. Cứ thế bạn làm hết các nguyên liệu còn lại.

Bí quyết làm bánh rán Doremon có làn da nâu mịn màng - 1634084814 816 Bi quyet lam banh ran Doremon co lan da nau

Ghi chú:

Bạn cần rán bánh ở lửa thấp nhất.

Không nên đổ bánh quá dày, bánh sẽ dễ bị cháy mặt vì chờ bánh chín.

Với 1 chút bí quyết nho nhỏ bạn sẽ có những chiếc bánh rán Doremon mang làn da nâu mịn màng tuyệt đẹp.

banh doremon 6

5/5 - (544 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Next Post

Sườn chiên mắm tỏi thơm lừng, đậm vị, để nhắm bia xem đá bóng thì còn gì bằng

T5 Th1 20 , 2022
Sườn chiên mắm tỏi là một gợi ý rất tuyệt để bạn bổ sung vào thực đơn cơm tối cho gia đình mình đấy. Từng miếng sườn chiên mắm tỏi vàng rộm, thấm gia vị, đậm đà của mắm, thơm của tiêu, hơi cay của ớt bột, tỏi giòn thơm […]
Sườn chiên mắm tỏi thơm lừng, đậm vị, để nhắm bia xem đá bóng thì còn gì bằng