bà bầu ăn rong biển được không

GIẢI ĐÁP: Bà bầu ăn rong biển được không?

Posted on

Rong biển hay còn gọi là Tảo bẹ, một loại thực phẩm thiên nhiên chứa rất nhiều dưỡng chất, rất tốt đối với sức khỏe của người sử dụng.
Nguồn thực phẩm đến từ thiên nhiên này sử dụng khá an toàn với nhiều đối tượng sử dụng. Tuy nhiên bà bầu ăn rong biển được không? Có an toàn không? Bạn hãy cùng chiase24.com tìm hiểu xem bà bầu ăn rong biển được không ngay dưới đây nhé!

Bà bầu ăn rong biển được không?

Trong rong biển chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng giúp cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như: Protein, Chất xơ, Canxi, Magie, Photpho, Kali, Natri, Vitamin A, Vitamin C, Omege 3, Selen, Đồng, Sắt, Iot.
Hàm lượng dinh dưỡng trong rong biển rất cao và phong phú, thậm chí cao hơn nhiều so với các loại rau xanh khác. Các dưỡng chất trong rong biển đóng vai trò quan trọng trong việc bổ sung dinh dưỡng cho bà bầu và sự phát triển của thai nhi.

bà bầu ăn rong biển được không
Rong biển rất tốt cho mẹ bầu và thai nhi

Ăn rong biển sẽ giúp mẹ bầu phòng ngừa được một số bệnh tật trong giai đoạn mang thai như: tiểu đường thai kỳ, táo bón, thiếu chất, mệt mỏi, phòng ngừa một số dị tật thai nhi.
Mẹ bầu có thể hoàn toàn an tâm ăn rong biển trong giai đoạn này để bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần thiết và có một thai kỳ khỏe mạnh. Tuy nhiên, bà bầu cần sử dụng với liều lượng vừa đủ, không nên lạm dụng quá nhiều, sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe nhé.

Bà bầu ăn rong biển có lợi ích gì?

Rong biển là thực phẩm xanh thiên nhiên rất tốt với sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Bà bầu ăn rong biển đúng cách sẽ mang đến rất nhiều lợi ích như:

1. Phát triển não bộ thai nhi

Trong rong biển có chứa hàm lượng Omega 3 rất cao, đây sẽ là nguồn dưỡng chất tuyệt vời có khả năng chuyển hóa thành DHA và EPA.
DHA có tác dụng hỗ trợ phát triển não bộmắt của thai nhi. EPA giúp phát triển tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch thai nhi rất tốt.
bà bầu ăn rong biển được không


Mẹ bầu kiên trì sử dụng rong biển đúng cách sẽ giúp thai nhi thông minh, khỏe mạnh và sức đề kháng cao, có khả năng chống chọi được các tác nhân gây bệnh.

2. Rong biển giúp phòng ngừa tiểu đường thai kỳ

Trong rong biển có chứa chất fucoxanthin, hợp chất này có tác dụng kiểm soát lượng đường đi vào cơ thể rất tốt, giúp cân bằng lượng đường trong máu, phòng ngừa bệnh tiểu đường thai kỳ vô cùng hiệu quả.

3. Ngăn ngừa táo bón

bà bầu ăn rong biển được không
Trong rong biển có hàm lượng cellulose, chất này đóng vai trò rất quan trọng trong việc tiêu hóa thức ăn, giúp đẩy nhanh quá trình bài tiết, ngăn ngừa ung thư đường ruột và ngăn ngừa táo bón cho mẹ bầu.
Chất xơ trong rong biển cũng rất dồi dào, giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giải quyết các triệu chứng khó tiêu, đầy hơitáo bón ở giai đoạn mang thai hiệu quả.

4. Phòng chống dị tật thai

Rong biển chứa axit align và alignic có tác dụng ngăn chặn các độc tố từ máu của mẹ vận chuyển vào thai nhi. Bà bầu ăn nhiều rong biển sẽ giúp ngăn ngừa các dị tật ở thai nhi, giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh và toàn diện nhất.

5. Giúp xương phát triển khỏe mạnh

bà bầu ăn rong biển được không


Rong biển được xem là nguồn canxi thiên nhiên tuyệt vời giúp mẹ bầu cung cấp đầy đủ canxi trong thai kỳ. Lượng canxi và magie dồi dào trong rong biển sẽ giúp xương khớp phát triển khỏe mạnh, phòng ngừa tình trạng thiếu canxi và chảy máu chân răng trong giai đoạn mang thai.

6. Tăng cường hệ miễn dịch cho bà bầu

Ở giai đoạn mang thai, mẹ bầu cần tập trung các dưỡng chất để nuôi dưỡng thai nhi nên có hệ miễn dịch rất kém. Rong biển sẽ là thực phẩm thiên nhiên tuyệt vời giúp bà bầu tăng cường hệ miễn dịch an toàn. Sản phẩm có thể bổ sung đầy đủ các dưỡng chất giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh, phòng ngừa bệnh tật hiệu quả.

Cách sử dụng rong biển cho bà bầu đúng cách

Rong biển có hai loại, rong biển tươi và rong biển khô. Việc sử dụng rong biển rất đơn giản, bà bầu có thể sử dụng rong biển với rất nhiều cách, chế biến được nhiều món ăn bổ dưỡng để chăm sóc sức khỏe như sau:

1. Rong biển cuốn cơm

Cách sử dụng rong biển này vừa giúp mẹ bầu cung cấp đầy đủ dưỡng chất trong một bữa ăn vừa ngon miệng. Cách thực hiện món rong biển cuốn cơm cũng rất đơn giản và nhanh chóng, không tốn quá nhiều thời gian và công sức của mẹ bầu.

bà bầu ăn rong biển được không
Món cơm cuộn rong biển thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu cần có:

  • Cơm trắng
  • Rong biển đã sơ chế
  • Cà rốt
  • Xúc xích

Cách thực hiện như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín, cắt thành khúc mỏng khoảng 3 – 4cm.
  • Xúc xích cắt khúc vừa ăn khoảng 3 – 4cm.

Bước 2: Bạn hãy đặt chảo lên bếp, cho vào chảo một ít dầu và để lửa nhỏ.
Bước 3: Tiếp tục cho một miếng rong biển vào chảo, rắc ít đường + muối lên trên.
Bước 4: Lấy rong biển ra và cắt thành miếng vừa dài 3 – 4cm.
Bước 5: Bạn hãy cho cơm trắng + cà rốt + xúc xích vào cuộn tròn lại và thưởng thức.

2. Rong biển cuộn nấm

Món rong biển cuộn nấm thực hiện rất đơn giản, vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe của mẹ bầu. Món ăn vô cùng lạ miệng, không hề gây ngán, mẹ bầu nào cũng có thể sử dụng được. Mẹ bầu có thể sử dụng món rong biển cuộn nấm cùng với cơm hoặc ăn vào các bữa phụ để bổ sung dinh dưỡng.

bà bầu ăn rong biển được không
Rong biển cuộn nấm kim châm vừa ngon vừa lạ miệng cho mẹ bầu

Nguyên liệu cần có:

  • Rong biển khô
  • Nấm kim châm
  • Trứng gà
  • Bột chiên giòn
  • Dầu ăn

Cách thực hiện như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Nấm kim châm cắt bỏ phần gốc rồi rửa sạch, để ráo nước.
  • Rong biển khô cắt thành hình chữ nhật nhỏ vừa ăn.
  • Trứng gà đánh đều.

Bước 2: Làm món rong biển cuộn nấm
Đầu tiên, bạn hãy trải miếng rong biển ra đĩa, phết mỏng một lớp trứng gà rồi cho ít nấm kim châm vào cuộn lại.
Tiếp tục, bạn hãy nhúng rong biển vừa cuộn vào tô trứng gà, rồi lăn qua một lớp bột chiên giòn.
Sau đó, đặt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng thì bạn hãy cho rong biển cuộn nấm vào tiến hành chiên giòn.
Bạn hãy chiên cho đến khi món ăn hơi vàng thì vớt ra đĩa thưởng thức, mẹ bầu có thể ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà nhé!

3. Rong biển rang muối

Mẹ bầu có thể làm rong biển rang muối để ăn vào những bữa phụ, rong biển vừa giòn vừa mặn vừa cay vô cùng ngon miệng đấy nhé! Món ăn có thể kết hợp ăn cùng với cơm hoặc bảo quản trong hộp thủy tinh để sử dụng dần.

bà bầu ăn rong biển được không
Món rong biển rang muối thơm ngon cho mẹ bầu

Nguyên liệu cần có:

  • Rong biển khô
  • Dầu mè
  • Mè trắng
  • Muối, ớt bột

Cách thực hiện như sau:

Bước 1: Bạn xé nhỏ rong biển khô.
Bước 2: Cho rong biển + dầu mè vào chảo đảo đều.
Bước 3: Cho mè trắng vào chảo khác, bật lửa đảo đều đến khi có mùi thơm thì tắt bếp.
Bước 4: Cho mè trắng + ớt bột vào chảo rong biển, bật lửa nhỏ và đảo đều đến khi rong biển khô lại.
Bước 5: Tắt bếp, cho ra đĩa và thưởng thức.

4. Nước sâm rong biển

Nước sâm rong biển sẽ giúp mẹ bầu giải khát vào những ngày nóng nắng, vừa giải nhiệt vừa tốt cho sức khỏe trong giai đoạn mang thai. Sự kết hợp tuyệt vời giữa các nguyên liệu bổ dưỡng sẽ giúp cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho mẹ bầu.

bà bầu ăn rong biển được không
Món nước sâm rong biển thanh mát cho mẹ bầu

Nguyên liệu cần có:

  • Rong biển
  • Thục địa
  • Lá dứa
  • Đường phèn
  • Vani

Cách thực hiện như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Rong biển rửa sạch, để ráo.
  • Lá dứa rửa sạch.

Bước 2: Bạn hãy cho rong biển + thục địa + 2 lít nước vào nồi nấu sôi
Bước 3: Lọc hỗn hợp vừa nấu lấy nước.
Bước 4: Cho đường phèn + vani vào nước sâm rong biển khuấy đều.
Mẹ bầu có thể để nguội rồi thưởng thức hoặc cho thêm đá lạnh vào ly để uống. Nước sâm rong biển có thể bảo quản trong tủ lạnh và uống hết trong ngày.

5. Gỏi rong biển

Mẹ bầu có thể thay đổi khẩu vị với món gỏi rong biển, vừa giòn ngon vừa đậm đà hương vị biển cả. Đây cũng là một trong những món ăn từ rong biển giúp cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mẹ bầu trong giai đoạn thai kỳ.

bà bầu ăn rong biển được không
Gỏi rong biển ngon lạ miệng cho mẹ bầu

Nguyên liệu cần có:

  • Rong biển
  • Dầu mè
  • Mè trắng
  • Nước tương, giấm, ớt bột, đường

Cách thực hiện như sau:

Bước 1: Bạn hãy rửa sạch rong biển và cắt thành sợi dài vừa ăn.
Bước 2: Luộc rong biển khoảng 5 phút, vớt ra, để ráo.
Bước 3: Pha nước trộn gỏi
Bạn hãy cho dầu mè + nước tương + ớt bột + đường trắng vào tô, khuấy đều, nếm vừa ăn.
Bước 4: Rang thơm mè trắng
Bước 5: Trộn gỏi rong biển
Bạn hãy cho rong biển vào tô sạch, rưới đều nước trộn gỏi lên trên và trộn đều tay.
Bước 6: Thưởng thức
Bạn hãy cho rong biển vừa trộn ra đĩa, rắc mè trắng lên và thưởng thức ngay.

6. Chè đậu xanh rong biển

Chúng ta thường thấy món chè này vào những ngày hè. Bà bầu có thể giải nhiệt mùa hè bằng món chè đậu xanh rong biển, vừa tươi mát vừa ngọt dịu vừa ngon miệng. Cách chế biến cũng rất đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian của mẹ bầu.

bà bầu ăn rong biển được không
Chè đậu xanh rong biển thanh mát bổ dưỡng cho ngày hè

Nguyên liệu cần có:

Cách thực hiện như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Rong biển ngâm nước 5 phút, rửa sạch, để ráo nước.
  • Đậu xanh ngâm nước khoảng 15 phút, rửa sạch.

Bước 2: Bạn hãy cho đậu xanh vào nồi nước, nấu đến khi chín mềm thì nhỏ lửa lại.
Bước 3: Tiếp tục cho đường + muối + vani vào nồi đậu xanh nấu và khuấy đều.
Bước 4: Bạn hãy cho rong biển vào nồi, nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp.
Bước 5: Thưởng thức
Bạn có thể cho chè vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần hoặc chờ chè nguội rồi cho đá lạnh vào ly thưởng thức ngay.

7. Canh rong biển nấu hạt sen và nấm

Hạt sen là nguyên liệu chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe mẹ bầu. Rong biển kết hợp cùng với hạt sen và nấm sẽ giúp món ăn thêm bổ dưỡng, cung cấp đầy đủ nguồn dưỡng chất, giúp mẹ bầu và thai nhi được khỏe mạnh.

bà bầu ăn rong biển được không
Món canh rong biển vừa ngon vừa bổ dưỡng cho mẹ bầu

Nguyên liệu cần có:

  • Rong biển tươi
  • Hạt sen
  • Đậu hủ
  • Nấm rơm
  • Gừng
  • Hạt nêm, muối

Cách thực hiện như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Đậu hủ rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
  • Rong biển rửa sạch, để ráo.
  • Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi đập dập.
  • Nấm rơm rửa sạch, cắt làm đôi.
  • Hạt sen rửa sạch.

Bước 2: Nấu canh rong biển
Đầu tiên, bạn hãy cho hạt sen vào nồi nước nấu chín vừa.
Sau đó, cho nấm rơm + đậu hủ vào nồi nấu chung khoảng 5 phút.
Tiếp tục cho gừng + rong biển vào nấu cùng khoảng 2 – 3 phút, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

8. Trứng chiên rong biển

Món trứng chiên rong biển đơn giản không còn xa lạ với chị em nhưng lại vô cùng bổ dưỡng và lạ miệng, giúp thực đơn mẹ bầu được phong phú và đầy đủ dưỡng chất hơn.

bà bầu ăn rong biển được không
Món trứng chiên rong biển cho mẹ bầu

Nguyên liệu cần có:

Cách thực hiện như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Cà rốt gọt vỏ, băm nhỏ.
  • Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ.
  • Rong biển rửa sạch, chần qua 1 lần nước sôi.

Bước 2: Bạn hãy cho trứng gà + cà rốt + hành tây + hạt nêm + tiêu vào tô, khuấy đều.
Bước 3: Đặt chảo dầu lên bếp, chờ dầu sôi thì cho hỗn hợp trên vào chảo.
Bước 4: Đợi trứng chín thì bạn hãy cho rong biển lên trên, cuộn trứng lại rồi tắt bếp.
Bước 5: Thưởng thức.

Bà bầu ăn rong biển cần lưu ý những gì?

Rong biển là thực phẩm vừa bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để ăn rong biển an toàn với sức khỏe, bà bầu cần lưu ý các vấn đề dưới đây:

  • Chọn mua rong biển chất lượng, có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng.
  • Rong biển đã có hàm lượng iot cao nên bà bầu chỉ thêm một ít muối vào món ăn.
  • Không nên ăn quá nhiều rong biển cùng một lúc, sẽ không tốt với sức khỏe.
  • Ngưng sử dụng ngay nếu mẹ bầu có dấu hiệu mẫn cảm với rong biển như: nổi mề đay, ngứa ngáy, đau đầu.
  • Bà bầu có thể dùng dầu mè hoặc gừng để khử bớt mùi tanh của rong biển, không bị ngán khi ăn.

bà bầu ăn rong biển được không

Lời kết:

Rong biển là thực phẩm đến từ thiên nhiên rất tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, bà bầu không được sử dụng tùy tiện, không lạm dụng quá nhiều, chỉ nên ăn với lượng vừa phải để không tác động xấu đến sức khỏe nhé!

5/5 - (284 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *