Ăn gì khi mang thai: 12 loại thực phẩm tốt nhất

1

Trong thời kỳ mang thai, chế độ dinh dưỡng tốt là quan trọng hơn bao giờ hết. Ăn gì khi mang thai là câu hỏi được quan tâm nhiều nhất trong quá trình mang thai của bà mẹ.

Ăn gì khi mang thai để bé phát triển khỏe mạnh
Ăn gì khi mang thai để bé phát triển khỏe mạnh

Ăn gì khi mang thai giữa vô vàn thực phẩm?

Để hỗ trợ thai kỳ khỏe mạnh và sự phát triển của em bé, hãy bổ sung nhiều trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, thực phẩm protein và các sản phẩm từ sữa không có chất béo hoặc ít chất béo trong chế độ ăn uống khi mang thai. Hạn chế thức ăn và đồ uống có nhiều đường bổ sung, chất béo bão hòa và natri. Trong mỗi bữa ăn, hãy chuẩn bị một nửa đĩa trái cây và rau củ. Và thưởng thức những thực phẩm tốt nhất cho thai kỳ được liệt kê dưới đây!

Trứng

Trứng là một nguồn protein tuyệt vời, một phần quan trọng trong chế độ ăn uống khi mang tha. Các axit amin tạo nên protein là thành phần xây dựng của các tế bào trong cơ thể bạn – và của em bé.

Trứng cũng chứa hơn một chục loại vitamin và khoáng chất, bao gồm cả choline. Choline – chứa hầu hết trong lòng đỏ, vì vậy hãy nhớ ăn chúng – giúp não và tủy sống của bé phát triển đúng cách, đồng thời giúp ngăn ngừa một số dị tật bẩm sinh.

Cá hồi

Axit béo omega-3 rất quan trọng cho sự phát triển trí não của em bé và thậm chí có thể thúc đẩy tâm trạng của bạn. Cá hồi là một nguồn thực phẩm đặc biệt tốt. Cá hồi cũng cung cấp protein và vitamin D cần thiết cho hệ xương và răng của bé.

Cá hồi (cũng như cá trích, cá cơm, cá mòi và cá tuyết) là một lựa chọn có hàm lượng thủy ngân thấp cho 8 đến 12-ounce hải sản mà phụ nữ mang thai được khuyến khích ăn mỗi tuần. Tìm hiểu thêm về việc ăn cá an toàn khi mang thai.

Công thức: Cá hồi áp chảo với đậu lăng và tỏi tây

Công thức: BLT cá hồi nướng với sốt mayo

Xem Thêm:  GIẢI ĐÁP: Dùng cốc nguyệt san có bị rộng không? Nguyên nhân do đâu?

Đậu

Đậu – bao gồm các loại đậu như đậu lăng, đậu Hà Lan và đậu phộng – là nguồn cung cấp protein dồi dào và là nguồn cung cấp sắt, folate, kali và magiê tuyệt vời. Tất cả chúng đều quan trọng khi bạn mang thai.

Đậu cũng là một thực phẩm cung cấp chất xơ tuyệt vời, có thể giúp ngăn ngừa và làm giảm hai chứng khó chịu khi mang thai là táo bón và trĩ.

Hãy thử cho edamame (đậu nành nấu chín, cũng là một nguồn tuyệt vời của các axit béo thiết yếu) trong súp, salad hoặc món xào. Hoặc ăn nhẹ với món edamame rang.

Khoai lang

Khoai lang có màu cam nhờ carotenoid, sắc tố thực vật được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể chúng ta. Em bé của bạn cần vitamin A để phát triển xương, phổi, mắt và da khỏe mạnh. Loại rau ngọt này cũng là một nguồn rất tốt của vitamin C và mangan, và một nguồn cung cấp vitamin B6 (có thể giúp giảm ốm nghén), kali và chất xơ (đặc biệt là nếu bạn giữ được làn da).

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt có nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin B, sắt, axit folic (nếu được tăng cường), magiê, vitamin E chống oxy hóa và khoáng chất selen. Chúng cũng chứa các chất dinh dưỡng thực vật, các hợp chất thực vật bảo vệ tế bào.

Hãy đổi bánh mì trắng để lấy ngũ cốc nguyên hạt và thử các loại ngũ cốc nguyên hạt khác nhau – từ lúa mạch và kiều mạch đến yến mạch và yến mạch – trong chế độ ăn uống khi mang thai của bạn.

Óc chó

Quả óc chó là một trong những nguồn giàu omega-3 từ thực vật nhất. Chúng cũng là một nguồn cung cấp magiê, chất xơ và protein dồi dào (những thứ bạn cần nhiều hơn bây giờ khi đang mang thai). Lấy một nắm quả óc chó để làm bữa ăn nhẹ trên đường hoặc cho một ít vào món salad.

Các loại hạt khác, như hạnh nhân và hạt dẻ cười, và bơ hạt và hạt, như tahini, để có những lợi ích tương tự.

Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp thường có gấp đôi lượng protein so với sữa chua thông thường. Thêm vào đó, nó là một nguồn cung cấp men vi sinh, vitamin B, phốt pho và canxi tuyệt vời. Canxi giúp giữ cho xương của bạn chắc khỏe và giúp bé phát triển một khung xương khỏe mạnh.

Xem Thêm:  Top 32 loại thực phẩm tăng khả năng sinh sản của bạn

Sữa chua là một nguyên liệu ăn sáng đa năng và là một bổ sung tuyệt vời cho các món mặn. Uống sữa là một cách tốt khác để bổ sung canxi mỗi ngày.

Bông cải xanh

Bông cải xanh và các loại rau lá sẫm màu như rau bina, cải xoăn và cải Thụy Sĩ là siêu thực phẩm trước khi sinh, chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin A, C và K, cũng như canxi, sắt và folate. Chúng cũng giàu chất chống oxy hóa và chất xơ, có thể làm dịu táo bón.

Thật dễ dàng để tăng lượng rau lá xanh đậm trong chế độ ăn uống của bạn. Chỉ cần cắt nhỏ rau xanh và cho vào sinh tố, súp, trứng tráng hoặc món xào.

Thịt

Thịt là nguồn cung cấp protein chất lượng cao tuyệt vời và là nguồn cung cấp vitamin B, sắt và kẽm. Sắt cung cấp oxy cho các tế bào trong cơ thể và bạn cần nhiều hơn nữa khi mang thai.

Tuy nhiên, hãy bỏ qua các loại thịt nguội và xúc xích, trừ khi chúng được làm nóng cho đến khi hấp nóng. Có một nguy cơ nhỏ nhiễm trùng từ vi khuẩn và ký sinh trùng như vi khuẩn listeria, toxoplasma hoặc salmonella, có thể gây nguy hiểm trong thời kỳ mang thai cho bạn và con bạn.

Rau xanh và trái cây

Ăn nhiều trái cây và rau xanh, đỏ, cam, vàng, tím giúp bạn và thai nhi nhận được nhiều chất dinh dưỡng. Mỗi nhóm màu cung cấp các vitamin và khoáng chất khác nhau. Ví dụ, ớt chuông có nhiều vitamin C (sẽ giúp bạn hấp thụ sắt), trong khi quả mọng chứa nhiều chất chống oxy hóa. Salad là một món ăn dễ dàng để kết hợp trái cây và rau nhiều màu sắc.

Bơ có nhiều axit béo không bão hòa đơn (chất béo lành mạnh), giúp hình thành làn da và trí não của bé. Chúng cũng chứa nhiều vitamin K, chất chống oxy hóa và folate, giúp ngăn ngừa một số dị tật bẩm sinh.

Bị chuột rút ở chân khi mang bầu? Kali trong quả bơ có thể hữu ích. Bị táo bón? Hàm lượng chất xơ là một chất giải độc. Bị ốm nghén? Vitamin B6 trong quả bơ – cũng tốt cho sự phát triển trí não của trẻ – có thể giúp làm dịu cơn buồn nôn.

Xem Thêm:  13 loại thuốc cần tránh sử dụng khi mang thai

Trái cây sấy khô

Trái cây sấy khô cũng tiện lợi và giàu chất dinh dưỡng cung cấp một sự thay thế thường xuyên cho trái cây tươi vốn rất quan trọng trong chế độ ăn uống khi mang thai của bạn. Tìm trái cây khô không thêm đường.

Tùy thuộc vào loại trái cây sấy khô bạn chọn, bạn sẽ tăng cường chế độ ăn uống của mình với nhiều loại vitamin và khoáng chất (như sắt), cũng như chất chống oxy hóa và chất xơ. Mận khô, chẳng hạn, là một phương thuốc đã được thử nghiệm và đúng cho chứng táo bón của rất nhiều phụ nữ mang thai.

Lời khuyên cho một chế độ ăn uống lành mạnh khi mang thai

Trong thời kỳ mang thai, bạn cần nhiều protein và chất béo lành mạnh, cũng như nhiều vitamin và khoáng chất nhất định (như axit folic, sắt và canxi). Xem danh sách các chất dinh dưỡng bạn cần để giúp thai nhi phát triển.

Ăn tốt khi mang thai không có nghĩa là ăn nhiều. Nếu bạn bắt đầu ở mức cân nặng hợp lý, bạn không cần bổ sung calo trong 3 tháng đầu thai kì. Bạn sẽ cần thêm khoảng 340 calo mỗi ngày trong 3 tháng giữa thai kì và thêm khoảng 450 calo mỗi ngày trong 3 tháng cuối. Tìm hiểu thêm về tăng cân khi mang thai.

Một số loại thực phẩm có thể nguy hiểm khi bạn đang mang thai. Xem những gì cần tránh. (Bạn cũng cần phải bỏ rượu và hạn chế caffein khi mang thai.)

Nếu cảm giác buồn nôn, chán ăn, ợ chua hoặc khó tiêu khiến việc ăn đủ bữa không thoải mái, hãy thử ăn nhiều bữa nhỏ và thường xuyên trong ngày. Khi quá trình mang thai của bạn tiến triển và em bé ngày càng chật chội trong dạ dày và các cơ quan tiêu hóa khác, bạn sẽ có ít không gian hơn trong cơ thể cho những bữa ăn lớn.

Xem thêm: Tình yêu của cha mẹ giúp con thành công trong cuộc sống

 

Rate this post

Phụ Nữ

One thought on “Ăn gì khi mang thai: 12 loại thực phẩm tốt nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Next Post

Phụ nữ mang thai và cho con bú ăn cá có an toàn không?

T7 Th7 9 , 2022
Phụ nữ mang thai và cho con bú ăn cá có an toàn không? Có, ăn cá là an toàn nếu bạn đang mang thai, đang cố gắng mang thai hoặc đang cho con bú – miễn là bạn hạn chế lượng hải sản ăn vào và chọn các loại […]
phụ nữ mang thai có nên ăn cá không?