4 loại thực phẩm làm giảm cholesterol của bạn

Cholesterol cao có thể đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe tim mạch của bạn. Đó là bởi vì khi cholesterol trong cơ thể tăng lên, bắt đầu hình thành các chất béo tích tụ trong máu, khiến máu khó lưu thông qua các động mạch hơn. Đây được gọi là chứng xơ vữa động mạch, một tình trạng có thể dẫn đến các cục máu đông, đau tim và đột quỵ.

Thực phẩm giảm cholesterol
Thực phẩm giảm cholesterol

Tin tốt là bạn có thể kiểm soát mức cholesterol của mình thông qua một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm bốn loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Hãy đọc để biết những món ăn chính nào nên có trên đĩa của bạn để có một trái tim khỏe mạnh hơn và giảm được lượng cholesterol.

  1. Yến mạch

Bột yến mạch chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, một sự kết hợp giúp giảm cholesterol dạng lipoprotein mật độ thấp (LDL), thường được gọi là cholesterol “xấu”. Trên thực tế, theo Cleveland Clinic, chỉ cần thêm một cốc rưỡi bột yến mạch nấu chín vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể làm giảm lượng cholesterol của bạn từ 5 đến 8%.

Mayo Clinic khuyên bạn nên ăn bột yến mạch kèm với trái cây như táo, lê, chuối hoặc quả mọng để có thêm chất xơ. Tuy nhiên, bạn hãy cẩn thận không nạp yến mạch với đường và bơ.

  1. Các loại hạt

Hạnh nhân, quả óc chó và các loại hạt cây khác là một lựa chọn tuyệt vời khác để giảm cholesterol LDL. Một nghiên cứu năm 2021 được công bố trên tạp chí Circulation cho thấy những người ăn nửa cốc quả óc chó mỗi ngày trong hai năm có thể giảm mức cholesterol và “cải thiện chất lượng của các LDL.”

Xem Thêm:  GIẢI ĐÁP: Nên ăn rong nho tươi hay khô? Loại nào tốt hơn

“Các hạt LDL có nhiều kích cỡ khác nhau”, Tiến sĩ Emilio Ros, đồng tác giả của nghiên cứu, giải thích qua thông cáo báo chí. “Nghiên cứu đã chỉ ra rằng các hạt LDL nhỏ, dày đặc thường liên quan đến chứng xơ vữa động mạch, các mảng bám hoặc chất béo tích tụ trong động mạch.”

Tuy nhiên, có rất nhiều loại hạt mang lại những lợi ích tương tự, vì vậy bạn không cần phải hạn chế ăn quả óc chó. Delk nói: “Các nghiên cứu cho thấy các loại hạt khác nhau có tác dụng như nhau, vì vậy bạn có thể chọn loại yêu thích của mình. “Thưởng thức một ít cho bữa ăn nhẹ hoặc rắc một ít lên bột yến mạch, sữa chua hoặc salad”

  1. Quả bơ

Bơ có nhiều chất béo, thoạt nhìn có vẻ như có tác dụng chống lại mức cholesterol lành mạnh. Tuy nhiên, những chất béo đó là axit béo không bão hòa đơn (MUFAs), chất béo lành mạnh có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Mayo Clinic cho biết: “Nghiên cứu cho thấy rằng thêm một quả bơ mỗi ngày vào chế độ ăn uống tốt cho tim mạch, có thể giúp cải thiện mức cholesterol LDL ở những người thừa cân hoặc béo phì.

  1. Dầu oliu

Dầu ô liu có thể giúp giảm mức cholesterol của bạn — đặc biệt nếu bạn sử dụng nó để thay thế các lựa chọn khác kém lành mạnh hơn và có nhiều chất béo bão hòa, chẳng hạn như dầu thực vật. Julie Mancuso, người sáng lập và chủ sở hữu của JM Nutrition, giải thích: “Dầu ô liu chứa rất nhiều chất béo không bão hòa đơn – khoảng 75% theo thể tích, giúp giảm cholesterol LDL, loại cholesterol ‘xấu’.

Xem Thêm:  Top 5 siêu thực phẩm tốt cho gan 2022

Trên thực tế, cô ấy nói rằng những người ủng hộ chế độ ăn Địa Trung Hải sử dụng dầu ô liu để cảm ơn vì nó được xếp hạng sức khỏe cao. Mancuso cho biết: “Một trong những lý do chính cho việc đánh giá cao như vậy là do tính chất tốt cho tim mạch của chế độ ăn uống.

Thật dễ dàng để bổ sung thêm dầu ô liu trong bữa ăn của bạn. “Bạn có thể xào rau trong dầu ô liu, thêm vào nước xốt hoặc trộn với giấm làm nước sốt salad. Bạn cũng có thể sử dụng dầu ô liu thay thế cho bơ khi phết thịt hoặc nhúng bánh mì”, Mayo Clinic khuyến nghị.

Xem thêm: Các thức uống bổ sung dinh dưỡng cho não

Rate this post

Sức Khỏe

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Next Post

Kiểm soát mồ hôi trên khuôn mặt vào những ngày hè

T3 Th6 21 , 2022
Làm thế nào để hạn chế hoặc kiểm soát lượng mồ hôi ra quá nhiều trong những ngày hè nóng bức, đặc biệt là trên khuôn mặt lúc nào cũng ướt đẩm mồ hôi? Sau đây là một vài mẹo nhỏ để bạn đọc tham khảo: Tránh cách thực phẩm […]
mồ hôi trên mặt